近日，在2025湖北“潜江龙虾”产业博览会上，良品铺子携手潜江龙虾核心产区，推出“香酥龙虾尾”及“小龙虾双味火锅套餐”两款新品，以液氮锁鲜技术和双味创新，将潜江龙虾的地域美味转化为便捷零食。
作为“中国小龙虾之乡”，潜江龙虾凭借“壳薄肉厚、膏黄饱满”的独特品质连续7年荣登行业榜首。此次良品铺子与当地头部餐饮品牌“虾皇”、调味专家“晓飞歌”深度合作，从源头把控原料品质，确保每只虾的“成长档案”可追溯，严格执行“清水稻田生长 120 天”的养殖标准：通过 24 小时水质监测系统，确保小龙虾在弱碱性水体中自然生长，形成 “壳薄肉厚、膏黄饱满” 的独特品质。从稻田到餐桌的“成长档案”全程透明，让品质看得见。
技术层面，良品铺子创新采用-196℃液氮锁鲜技术，瞬间定格龙虾的新鲜与风味。火锅套餐中，油焖酱与清蒸蘸料双味搭配，既还原潜江经典油焖大虾的鲜辣醇厚，又保留清蒸虾肉的清甜弹牙，一盒满足多元味蕾。而香酥龙虾尾则融合10余种中药材秘制酱汁，高温油炸使外壳酥脆，内里虾肉鲜甜爆汁，40g便携装、120g分享装随心畅享，成为露营追剧的完美伴侣。
此次新品发布，是良品铺子“寻味中国好原料”计划的又一里程碑。品牌深耕原产地布局，通过“长期原料直采、标准共建、品牌共推”的合作模式，将潜江龙虾从地域限定美食转化为国民级零食。目前，良品铺子已建立14个专属原料基地，带动40多个农业产业集群发展，2025年计划再建10个核心基地，绘制覆盖全国的“中国好原料地图”，助力乡村振兴与农业产业升级。
良品铺子以液氮锁鲜突破地域美食“出圈难”痛点，双味设计精准切中消费升级需求。不到百元的价格策略，更让潜江龙虾从餐饮走进大众生活，实现“从田间到舌尖”的品质普惠。这个夏天，随着两款新品走向全国，消费者可沉浸式体验潜江龙虾的鲜辣密码，享受舌尖上的自由与满足。
